レストランウェディングを成功させたい！おすすめ演出4選

2020年11月05日

こだわりの美味しいお料理でゲストをもてなすレストランウェディング。ゲストとの距離が近く、小規模でアットホームな点が魅力的な結婚式のスタイルです。また、ホテルや専門の結婚式場と比べて自由度が高いため、ふたりらしい個性あふれる演出も可能です。

せっかくレストランウェディングを挙げるなら、その良さを活かした演出をおこないたいもの。この記事では、レストランウェディングだからこそできる演出をいくつかご紹介いたします。「レストランウェディングにして良かった！」そう思えるような結婚式を挙げたいですね。

レストランウェディングを成功させるには？

レストランウェディングとは、その名の通りレストランを貸し切って挙げる結婚式のスタイルを言います。レストランのため、提供する料理のクオリティがとても高くゲストに喜んでもらえるのが最大の特徴です。

強みである料理を活かした演出をすれば、ゲストの満足度もさらにアップすることでしょう。それでは、具体的にどんな演出のアイデアがあるのか見ていきましょう。

レストランウェディングの醍醐味は、クオリティの高い料理と自由度の高さです。せっかくレストランウェディングを挙げるなら、その良さを存分に活かしたいですよね。

レストランによっては、ふたりだけのオリジナルメニューを考えてくれる場合も。ふたりの好きなメニューや出身地、ゆかりのある場所の特産品などを取り入れると、ぐっとオリジナリティが増します。

またお酒が好きなカップルなら、バーカウンターで作りたてのオリジナルカクテルを提供するという演出もおしゃれです。お料理に合いそうなワインや出身地の地酒などを用意しても喜ばれるでしょう。

ハンドメイドのメニュー表で、料理やドリンクのこだわりポイントを紹介してもいいですね！　手作り感のあるアットホームな演出は、ゲストの心もほっこりと温まりそうです。

料理は、味覚だけではなく嗅覚や聴覚など、五感をフル活用して味わうともっと美味しく感じられるもの。クオリティの高い料理がさらに美味しく楽しくなる、ライブ感のあるおもてなしを演出してみましょう。

オープンキッチンを備えているレストランならば、シェフが料理を仕上げる様子を目の前で見られます。お肉や魚が焼ける音、匂いなどが感じられ、食欲をそそられるでしょう。料理の仕上げにアルコール度数の高いお酒を振りかけて焼き上げる、フランベショーも人気の演出。迫力ある炎に大いに盛り上がります。

また、シェフがゲストの前で肉料理などを切り分けるカービングサービスも、おすすめの演出です。肉の厚さやソースの量を好きなように調節できるため、ゲストにとても喜ばれます。料理にエンターテインメント性をプラスすることで、おもてなし感がぐっとアップしますよ。

ウェディングケーキ入刀とファーストバイトは、結婚式における定番演出のひとつですが、せっかくのレストランウェディングなので、さらに一工夫したいところ。パティシエがいるレストランならば、新郎新婦がデザインしたウェディングケーキを作ってもらえる場合もあります。

もしふたりに共通の趣味があれば、それをデザインしたケーキも良さそうです。オリジナリティ溢れるウェディングケーキなら、定番演出もより一層盛り上がりそうですね！

旬のフルーツや色とりどりのデザート、美味しいスイーツを好きなだけ食べられる、デザートビュッフェもおすすめです。見ためも華やかで美しいので、写真撮影にもぴったり。SNS映えも間違いなしです。また、新郎新婦がゲストに好きなデザートをサーブしても喜ばれそうです。

過ごしやすい季節に結婚式を挙げる場合は、中庭やテラスでデザートビュッフェをおこなってはいかがでしょうか？　室内と雰囲気が変わるため、メリハリができ新鮮な気分に。新郎新婦とゲストの距離もぐっと近くなるため、会話も盛り上がるでしょう。

デザートの内容にもこだわりたいですね。あらゆる年代の方に楽しんでもらうために、フルーツやケーキの他に和菓子を用意しても喜ばれそうです。

デザートビュッフェは、特に女性ゲストに喜ばれる演出なので、女性が多い場合はぜひ取り入れてみてください。

「結婚式の満足度は料理で決まる」と言っても過言ではないほど、ゲストに振る舞う料理は大切なポイントです。十分に満足してもらえるクオリティの料理を提供してくれるのが、レストランウェディングのメリット。

さらにプラスアルファでレストランウェディングならではの演出をすれば、ゲストの満足度はさらにアップするでしょう。この記事でご紹介した演出方法をぜひ取り入れて、満足度の高いレストランウェディングを実現させてくださいね。