家族挙式の婚礼料理
ご家族だけの祝宴だからこそ、料理のおもてなしを大切に。
家族挙式では、ゲストお一人おひとりにお食事をお楽しみただけるよう、
できる限りの対応に取り組んでいます。ゲストの体調を考えたい、
メッセージを伝えたいなど、ご要望をお聞かせください。
特別メニューのご相談も承ります。例えば...
- 食物
アレルギー - ベジタリアン
- 妊婦さま
向け - お子さまや
ご年配の
ゲスト向け - 宗教上の
制限
感謝の気持ちを料理にのせて
シェフの想いが込められた料理の中でも人気なのが、セントアクアチャペルのフレンチジャポネ。
お箸を使って食べられるコースなので、幅広い年代に好評です。家族挙式が自信をもっておすすめする
珠玉のウェディングメニューの数々。心ゆくまでお楽しみください。
- 人気の料理コース価格
- ¥15,000 / ¥18,000 / ¥21,000
- 人気のドリンクプラン価格帯
- ¥2,000 / ¥3,000 / ¥4,000
※いずれも1名様の料金です
美味しく楽しいひと時を。
人気の料理演出
「家族だけの結婚式なので、特別なことはせずに会食だけで。」そんなお声をよくいただきます。
それならば、会食に少しだけ演出を取り入れてはいかがでしょう。
少人数だからと遠慮しがちなケーキカットやデザートビュッフェを加えるだけでも、会話が弾む楽しいひと時に。
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鯛めし
“めでたい“の語呂合わせから縁起物とされてきた鯛を、美味しく食べやすく楽しんでいただける「鯛めし」は隠れた人気メニュー。会場によっては日本料理に限らず、フランス料理や中国料理などのメニューに組み入れることも。
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フランベ
「フランベ」とは、調理の最後にブランデー、ラムなどアルコール度数の高い酒をフライパンの中に落とし、一気にアルコール分を飛ばす調理法。ゲストの目前でシェフの手によって立ち上る炎は祝宴を華やかに彩ります。
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デザートビュッフェ
婚礼料理の最後を飾るデザートをバイキング形式にした「デザートビュッフェ」。少人数のご会食でもバンケット内で楽しんでいただけます。見た目の華やかさと好きな分量を選べる手軽さが、お子様からご年配の方まで幅広い世代に好評です。
料理に関するよくあるご質問 FAQ
- どんなお料理があるのですか？
- フレンチ、フレンチジャポネ、日本料理、中華料理、イタリアンなど。お選びの式場によって、お料理の内容や種類、スペシャリテは異なります。ゲストの楽しみの1つでもあるお料理。お料理に関して気になることやご要望がございましたら、挙式と合わせてお気軽にご相談ください。
- 料理の試食はできますか？
- 関東12会場、仙台1会場、東海4会場、中国1会場、関西7会場、九州4会場で試食会を実施しております。予め、ご人数やアレルギーの確認が必要です。ご予約のうえお越しください。
- 両親も試食はできますか？
- 結婚式お申込み後、かつお選びいただいた会場にもよりますが、ご試食いただくことが可能です。ご希望人数分の試食をご用意させていただきます。（有料）
- 親族に年配の方が多いので、お箸をつけてもらえますか？
- もちろんご用意いたします。会場によっては、フレンチに和のテイストを取り入れたコースもございます。お箸だけでなく、お料理を一口サイズにカットするなどのサービスもしておりますので、ご要望ございましたらお申し付けください。
- 子供用のお料理はありますか？
- はい、お子様専用メニューがございます。ホテルや結婚式場などお選びの施設によって詳細は異なりますが、お子様の年齢やご要望にあわせて、離乳食・お子様ランチ・お子様コースをご用意いたします。お子様も大切なゲストです。親御様と一緒にお食事を楽しんでいただきたいと考えております。
- アレルギー対応メニューはありますか？
- 食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるように、できる限りの対応に取り組んでおります。一部メニューをご要望に応じて【アレルゲン特定原材料7品目】を使用しない「食品アレルギー対応メニュー」に変更させていただきます。また、周りの目が気にならぬよう、見た目にも通常コースと変わらないように配慮しております。挙式と合わせてご相談ください。
- ベジタリアンや宗教上の制限などの個別対応はしてもらえますか？
- はい、もちろん対応いたします。かつてお野菜だけのフルコースをご用意させていただいたこともございます。対象人数やその内容によっては、会場選びの段階からご相談いただくと、より適した会場のご案内が可能です。挙式と合わせてご相談ください。
- 料理について妊婦向けの対応はありますか？
- 生ものを避ける、ドリンクをノンカフェインにするなど、体調を考えた対応をその都度させていただきます。新婦様ご本人の場合はもちろんのこと、ゲストに妊婦の方がいらっしゃる場合も、アレルギーの有無や体調を予めお聞かせください。できる限りの対応をさせていただきます。
- オリジナルのウェディングケーキを作ってもらえますか？
- 専属のパティシエが世界でたったひとつのオリジナルケーキをお作りします。過去には、おふたりの共通の趣味や出会いをモチーフにしたケーキもございます。ケーキ入刀は披露宴で一番のシャッターチャンスでもありますので、お好きな色や味、どんな小さなことでも結構です。おふたりの想いやイメージをお聞かせください。
- メニューの一部変更はできますか？
- はい、可能です。施設によって詳細は異なりますが、例えば、お選びいただいたコースの中でお肉料理だけグレードアップしたいなどのご要望も承ります。お気軽にご相談ください。
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無料ご試食会 TASTING PARTY
家族挙式では、毎週土日と祝日に婚礼料理の試食会を実施しています。お気軽にご参加ください。
